¿Qué llevan dentro nuestros productos?
En el proceso de fermentación, utilizamos
Lactobacillus,
Bifidobacterium y
Enterococos sobre nuestras semillas y frutos secos. Las bacterias probióticas empiezan a realizar su función, produciendo sobre ellos ácidos buenos, lo que confiere al producto final un ligero y característico sabor ácido.
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